「帝国ホテル 村上信夫のフランス料理」1999年 柴田書店 帝国ホテル村上信夫のフランス料理 | 村上 信夫 |本 | 通販 | Amazon
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商品説明
「帝国ホテル 村上信夫のフランス料理」1999年柴田書店【絶版】◆◆詳細◆◆帝国ホテルの料理長を26年間務め、『きょうの料理』の名物講師として家庭へプロの味を広めたことで知られる 村上信夫 レシピ集本書は帝国ホテルにおいて、60年にわたって、修得し、提供してきた村上氏のフランス料理のルセット60余年の集大成。オードヴル37品、スープ31品、魚介類50品、鳥・鶏類43品、肉類51品、デザート30品をカラーとともに紹介し、フォン、ソース類は 245種を収録◆◆仕様◆ 西洋料理 フランス料理 フレンチ 帝国ホテル調理法 レシピ 作品集 写真集ケース付ハードカバー31 × 22 cm393ページ◆◆状態◆◆ケースに経年による薄スレが若干ある程度書籍本体良好#本 #帝国ホテル #フランス料理 #村上信夫 #ジビエ
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | レターパック |
| 発送元の地域: | 兵庫県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.3点(3563件)
- りさーーーん
- 自分が小さい時に読んでいたので、懐かしくて買っちゃいました！１歳の娘にはまだ早いので、もう少し大きくなったら読んであげたいです☆
- おいでやんせ
- めずらしく縦に開いて読むタイプの本です。 絵がとってもきれいです。 子供が毎日読んで！読んで！と大好きな本です。
- fightrunrun32.195
- 子供同士のクリスマスプレゼントに購入しました、英語と日本語が書いてあるので良いと思います。
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